스타벅스, 루킨 등 국제 및 로컬 체인이 경쟁하면서 중국 커피 시장이 호황

커피에 대한 중국인의 욕구가 증가함에 따라 스타벅스나 팀 호튼스와 같은 글로벌 체인점에는 수익성 높은 기회가 생겼다. 현지 브랜드와의 치열한 경쟁에도 불구하고 이 체인점들은 상당한 시장 점유율을 확보하기 위해 중국에 막대한 투자를 계속하고 있다.

국제적인 체인의 강력한 입지

미국에 본사를 둔 스타벅스는 중국에서 빠르게 입지를 넓혀가고 있다. 로이터 통신에 따르면 스타벅스는 작년에만 700개의 매장을 오픈했으며, 2025년까지 중국에서 약 9,000개의 매장을 운영할 계획이라고 한다.

한편, 채널 뉴스 아시아에 따르면 캐나다 체인점인 팀 호튼스는 4년 내에 중국 전역에 3,000개의 매장을 설립하는 것을 목표로 삼고 있다.

중국 커피 시장의 주도권을 잡기 위한 경쟁이 치열해지면서 국내외 체인점들이 끊임없이 브랜드 매장을 오픈하고 있다. 작년에 중국 내 브랜드 커피숍의 수는 무려 58% 증가하여 49,691개에 달했다.

중국 체인점인 루킨 커피는 이 기간 동안 무려 5,059개의 매장을 추가하며 선두를 달리고 있다. 또 다른 현지 체인점인 코티 커피도 6,004개의 매장을 오픈하며 두각을 나타내고 있다.

럭킨 커피의 최고 경영자 진이 구오(Jinyi Guo)는 더 많은 시장 점유율을 확보하는 것이 목표라고 강조한다. 이는 인구가 많은 중국 소도시에 빠르게 매장을 오픈한 것만 봐도 알 수 있다.

유로모니터의 음료 분석가인 매튜 배리는 현지 및 해외 체인점 간의 경쟁이 치열해지면서 각 체인점이 상당한 시장 점유율을 차지하기 위해 경쟁이 치열하다고 설명합니다. 이러한 경쟁 심화는 중국 내 커피 소비의 급속한 성장에 힘입은 바가 크다. 분석가들은 수많은 중소도시에서 중산층이 확대되면서 이러한 수요가 더욱 증가할 것으로 예상한다.

중국의 커피 문화 성장

중국의 커피 문화가 성장하는 것은 서구식 라이프스타일에 대한 선호도가 변화하고 있음을 반영한다. 시장 조사 기관인 칸타 월드패널의 중화권 전무이사 제이슨 유는 커피가 중국 소비자들 사이에서 서구 트렌드를 받아들이는 상징이 되었다고 말합니다. 그 결과, 중국의 커피 소비량은 한 해 동안 15% 증가하여 총 308만 봉지에 달했다.

중국의 커피 소비량은 여전히 미국이나 브라질과 같은 주요 소비국에 비해 뒤처져 있지만, 수요 증가는 일본과 한국 등 차를 좋아하는 아시아 국가들과 비슷한 문화적 변화를 예고한다. 분석가들은 중소도시에서 커피를 즐기는 젊은 직장인들이 늘어남에 따라 이러한 추세가 향후 중국 내 커피 수요를 견인할 것으로 전망하고 있다.

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